烤肉串的做法及配方视频（烤肉串的做法及配方）
2023-08-26 08:19:16 来源：互联网
【资料图】
1、炭烤猪肉串 原料：净猪通脊１０００克，葱头５００克。
2、 调炒：食油５０克，精盐５克，胡椒粉少许 烹饪方法：将猪肉洗净切成２０块约２厘米厚的长方形，葱头洗净切数个葱头圈后，切块放入绞肉机绞成泥；备用。
3、 将猪肉块、盐、胡椒粉，葱头末放在一起拌匀腌约３个小时，取出猪肉块除去葱头泥，抹上少许食油，串入不锈钢钎子上，用炭火缓缓烤熟。
4、食用时放上葱头圈点缀即可。
5、 特点：清香味浓。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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